鲫鱼是养殖池塘养殖的优良品种，营养丰富，肉质鲜美，适应性强，易于饲养。商品鱼市场容量大，深受我国南北人民的喜爱。鲫鱼因其适应性强、食性杂、抗病能力强、肉质鲜美而成为养殖，淡水的热门品种之一。

　　鲫鱼的地理分布极其广泛。由于长期的生态适应，形成了许多可变的当地种群。此外，近30年来，我国科技水产工作者在品种选育方面做了大量卓有成效的工作，引进了一批优良的鲫鱼新品种。据不完全统计，目前养殖，已有方正鲫、彭泽鲫、异育银鲫、高贝鲫、高产鲫、异育银鲫‘中科3号’、长丰鲫、白蓉鲫、祥云鲫等多种特征稳定的(杂交)鲫品种。

　　优质鲫鱼侧线鳞必须在28鳞以上，最多35鳞。如果有28个低干燥度的鱼鳞，那就是本地鲫鱼或者劣质鲫鱼。优质鲫鱼的侧上下鳞必须大于5鳞，最大为7鳞。5鳞干低的话，就是本地鲫鱼或者劣质鲫鱼。总之，鲫鱼的侧线鳞和侧线上下鳞越多越好。

　　1.科学选种

　　正确选择鱼苗是保证鲫鱼优质高产的首要条件。一般情况下，最适合选择长得好看、生长快的苗木。在众多的鲫鱼品种中，生长最快的品种是工程鲫鱼如湘云鲫，但它们的外观都不好(如鲫鱼、鲤鱼)，销量也不一样，市场销量也不好，所以大多数养鱼户并不选择这种养殖方式。然而，如果这种鲫鱼在销售，工程有专门的渠道，以养殖的这种鲫鱼为主为宜。

　　鲫鱼、彭泽鲫、异育银鲫、高贝鲫、高产鲫、异育银鲫‘中科3号’、长丰鲫、白蓉鲫虽然没有湘云鲫等工程鲫快，但外观好，销路好。它们是典型的传统意义上的鲫鱼，受到消费大多数人的喜爱，卖得很好，所以养殖的大多数家庭都是对的。养鱼户必须结合他们当地的鲫鱼习惯和消费的情况来确定在养殖饲养鲫鱼是否合适

　　2.合理长筒袜

　　鲫鱼要想获得优质高产，必须在合理，放养，这样合理的鱼塘空间才能得到充分利用。一般情况下，鲫鱼应在不影响生长的情况下集约化养殖。鱼塘面积一般为3 ~ 10亩，水深约1.5-2.5m。为了降低养殖，的成本，我们可以自行在鱼塘中培育大型鲫鱼品种，每亩放养鲫鱼夏花0.8-12000朵(2-3厘米)，或选择大型鱼苗直接放入鱼塘中作为35g/尾。

　　对鲫鱼来说，最佳养殖密度是每亩放1500-1800条鱼，35g/鱼或50g/鱼，这样商品鱼的规格可达350-400g以上，每亩也可放2000-3000条寸片(3-4cm)，最多不超过5000条。

　　

　　3.搭配品种

　　为了增加收入和充分利用合理，的资源，大多数鱼塘采用混合饲养。在养殖，以鲫鱼为主要目标的鱼塘中，必须选择抢食能力不如鲫鱼的品种，否则会降低鲫鱼的产量。因此，草鱼，鲤等品种不宜与鲫鱼混养，因为鲫鱼的抢食能力较强。鲢鱼、鳙鱼、武昌鱼的捕食能力较弱，对鲫鱼并不排斥，可以与鲫鱼混养。选用鲢鱼和鳙鱼

　　同时，为了减少鱼塘中的野生杂鱼或病态鲫鱼，养殖的鳜鱼、鲈鱼、翘嘴红鲌、鲻鱼等中小型肉食性鱼类不仅可以维持鱼塘的健康生长，还可以增加鱼塘的收入。

　　4.驯化鱼饲料

　　鲫鱼是一种生活在水的中低层的鱼。以养鲫鱼为主的鱼塘必须对鱼种进行驯化和投喂，使所有的鲫鱼在投喂后都能浮上快速抢食，这对鲫鱼的生长非常有利。鲫鱼胆小，需要及时驯养，才能让它敢浮出水面吃。鲫鱼驯化越早越好，早期更容易养成饮食习惯。驯化时间越晚，鲫鱼越容易形成固定的习性和习惯，但不利于鲫鱼的驯化。

　　幼鱼驯化越早，越有利于鲫鱼食用，使其更好地生长发育，从而显著提高鱼食利用率，提高鱼食转化率。为了更好的驯化鲫鱼，可以在鲫鱼的日粮中添加一定量的诱食剂，降低驯化难度，缩短鲫鱼的适应期。此外，鲫鱼的驯化最好在鱼群密度较高、密度较大的条件下进行。在一定密度的前提下，通过减少鱼塘的水量，可以变相增加鱼塘的鱼种密度，从而更好地培养化工的鲫鱼

　　驯化时应注意五点：

　　第一，在培育鱼种阶段相对容易驯化；

　　二是驯化时可在饲料中添加适当的诱食添加剂，缩短驯化时间；

　　三是在投放密度已经确定的情况下，驯养时可以降低池塘水位，水体之间的鱼的空间密度可以相对增加，更有利于驯养；

　　第四，鲢鱼、鳙鱼在主养鲫鱼上浮养成抢食习惯后，尽量投入使用；

　　第五，在驯化过程中，池塘水质应该是“贫”而不是“浑”。

　　5.养育管理

　　科学饲养鲫鱼是获得优质高产鲫鱼的重要条件，可以从以下五个方面进行：

　　增加喂食频率。鲫鱼每次采食量较少，为了更好